Il passito di Malvasia di Candia aromatica è uno dei nostri vini più caratteristici, lo abbiamo chiamato Passito del Dottore. Vogliamo raccontarvi come nasce. Come tutti i nostri vini, il passito nasce prima di tutto in vigna, la Malvasia di Candia aromatica è una varietà di uva davvero eccezionale, dalla spiccata e inconfondibile aromaticità. Occorre ...