Lunedì 28 marzo, nel giorno di Pasquetta, proponiamo di festeggiare con una passeggiata nei nostri vigneti per cercare e imparare a riconoscere le erbe commestibili che nascono spontaneamente in questo periodo e per capire come usarle nella cucina di tutti i giorni. La dott.ssa Simonetta Covini, esperta biologa e titolare dell’Azienda Erbucchio, spiegherà come ...