5 marzo: appuntamento con i vini nuovi

5 marzo: appuntamento con i vini nuovi
Domenica 5 marzo apriamo la vendita dei vini della vendemmia 2016, potrete assaggiare le varie tipologie, accompagnandoli a stuzzicherie piacentine. Alla tradizionale vendita del vino in damigiana abbiniamo da quest’anno la vendita delle prime bottiglie dell’ultima vendemmia e per chi ancora non l’avesse assaggiato, presenteremo il nuovo Barbera 2015 “Campana di ferro”, un vino fermo ...

11/13 marzo: Sorgentedelvino LIVE a Piacenza Expo

11/13 marzo: Sorgentedelvino LIVE a Piacenza Expo
Da sabato 11 a lunedì 13 marzo ci trovate a Sorgentedelvino LIVE, salone dei vini naturali, di tradizione e territorio che si svolge a Piacenza Expo (Fiera di Piacenza). La manifestazione, alla sua 9a edizione, presenta i vini di 150 vignaioli italiani che hanno scelto il rispetto dell’ambiente, delle persone, della biodiversità. In questa occasione ...

21 maggio: gnocco fritto e burtleina

21 maggio: gnocco fritto e burtleina
Il gnocco fritto e la burtleina un tempo rappresentavano il pranzo dei contadini, oggi sono sulle tavole dei migliori ristoranti tipici! E noi li proponiamo per esaltare l’abbinamento salumi-vini ! La “burtleina”(o bortellina per chi traduce dal dialetto) è una ricetta semplice, molto diffusa in tutto il piacentino ed in particolare nelle feste di paese. È una ...

Aperi’nvigna: i venerdì nelle vigne

Aperi'nvigna: i venerdì nelle vigne
Tre venerdì sera davvero speciali per gustare i primi caldi al fresco delle colline: appuntamento per il 26 maggio e il 2 e 9 giugno con Aperi’nvigna In occaione delle tre serate di Aperi’nvigna vi serviremo un apericena in un angolo degustazione appositamente attrezzato immerso nei nostri vigneti. Degusterete i nostri vini, anche in versione ...